En esta sección de Crónicas ("Vivencias, Recuerdos y Añoranzas") transmitiré algunas anécdotas partiendo de mi niñez y con aquéllos que me han rodeado en el tránsito de lo que, hasta ahora, ha sido mi vida.
Jugando y saltando pero también esperando el día y hora para saborear los ricos “pistaches” de la alacena de la tía Tere, quitándoles la cáscara a ese... Leer más Leer más
Ir a los Mercados …¡Visitar u organizar una escapada para comer en el “Mercado de San Juan” es toda una experiencia!. ¿Por qué para los extranjeros que visitan México les es extraño comer insectos o...... Leer más
Hace algunos años escuché en una entrevista al famoso chef internacional vasco José Mari Arzak, comentar que los dos mercados más fantásticos y sofisticados le parecían el de “Nueva Delhi” en La India y “el...... Leer más
Los primeros recuerdos que tengo sobre la palabra China fueron: “el papel de china”, “los palitos chinos”, y las “damas chinas” que jugaba de niño. ¡En los años 50’s y principios de los 60’s, en...... Leer más
Nuevamente tomamos carretera para encaminarnos a Dénia, una ciudad portuaria del “Levante Español” bañada por el Mediterráneo. Después de aparcar el coche en la “Ronda de los Muralles” (“Murallas”) empezamos a “Gastar Zapatos” dirigiéndonos al...... Leer más
Fue en Iguala, Guerrero, en un evento reciente sobre “Mujeres Productivas” llamado “Colmena” (que reunió a 500 de ellas) encabezado por el... Leer más Leer más