Ir a los Mercados …¡Visitar u organizar una escapada para comer en el “Mercado de San Juan” es toda una experiencia!. ¿Por qué para los extranjeros que visitan México les es extraño comer insectos o...... Leer más
Hace algunos años escuché en una entrevista al famoso chef internacional vasco José Mari Arzak, comentar que los dos mercados más fantásticos y sofisticados le parecían el de “Nueva Delhi” en La India y “el...... Leer más
Los primeros recuerdos que tengo sobre la palabra China fueron: “el papel de china”, “los palitos chinos”, y las “damas chinas” que jugaba de niño. ¡En los años 50’s y principios de los 60’s, en...... Leer más
